じゅん

ラーJ

お久しぶりです!
最近お酒を控えめにしているJ(じゅん)です!!

話は変わりますが、産まれる前から、ラーメンがとても大好きなJです!
休日はラーメン屋に行くのが日課になってるぐらい好きなんです!
この日記を書いてる日もラーメン屋に行ってきました!IMG_0369
私自身、いずれはラーメン屋を開きたいなと本気で思っております!!笑

昔は、鶏・豚・牛の骨を買ってきては、下処理をして、様々な野菜と煮ながらスープを作ったり、北海道とかから取り寄せた小麦粉で麺を作ったりと、ラーメンに満たされた日々を送っておりました!!
スープにしても麺にしても、香味油・タレ等、とても奥が深く、無限の組み合わせをもつ、夢の食べ物が「ラーメン」なのです!

この日記を読まれた方へ
明日からあなたも感じてください!
どんな思いで一杯のラーメンが作られているのか、その一杯にどれ程の魂がこもってるのか!
今まで必死に生きてきた動物の人生も全部感じてください!!
スープは飲まない派という人も、考え直してください!!
ラーメンを食すということに、命をかけてください!
それが我々食べる側に与えられた、最低限の心構えです!責任です!

最後に、ラーメンに人生を狂わされたJより一言!

「ラーメン最高」


PS、私はラーメンになりたい!!

ジェーーイ(J)

お久しぶりです!
この頃、本格的に痩せようと思うJです(じゅんです)!

 
7月に入り、少しずつ地球が温度を上げてる頃ですが、
なんといっても辛いものが美味しい時期ですね!
今、青唐辛子が収穫を迎えておりますが、
これがまた美味しいのです!

最近は何にでも投入して、舌を麻痺させてまーす!!
決してバカじゃないですよ!
辛味は旨味だと信じてやまないJです!
暑いときに辛いものを食べて、汗をかく!
最高ですよね!!
皆さんも食欲がない時、辛いものを食べてみてはいかがですか?
意外とはまってしまうかもしれませんよー!
 
僕はたまに、
お弁当を食べながら、
片手に唐辛子を持って交互に食べたりしてます!
エクスタシーですね!
 

はーい!おしまい!

May.J

お久しぶりです!この頃、焼き肉やり過ぎなJです(じゅんです)!

5月も、もう少しで終わりそうですが、皆さんいかがお過ごしでしょうか?
暖かくなって、居眠りの1つでもしている頃ではないでしょうか?
それと、もう1つ、虫が活発に動き出す頃ですね!
はい、そうですね!!
ムカデです!!

急に話が変わりましたが、虫嫌いな私にとって最悪です!

この前も、夜寝ていたら首もとにモゾモゾと動く気配がしたので、
手で払うとムカデの子供が這ってたわけですね!
はい、眠れません!!
我慢して、寝付こうとすると、10分後、もう1匹同じ首もとでモゾモゾしてました!!
はい、発狂ですね!
パニックですね!!
何をすればいいかすら、分かりませんね!!
こういう時に思ったことが、猫を飼っておけば良かったなと心の底から思うわけです!
何故かというと、虫を退治してくれるからですね!
しかし、猫アレルギーなんですね!!
自分の不甲斐なさに悶えたところで、我にかえる訳ですが!

ということで週末は殺虫剤を家のあらゆる隙間にまく、
ということが日課になっております!!

うーん!
まず、こんなことを日課にしたくないなーと思う今日この頃でした!!

どうもJです!!(じゅんです)

先日、お隣に住んでる生産部主任の奥さんから、タラの芽をいただき、
天ぷらにしていただきました!!
旬のものをいただくというのは、力が湧いて、とても元気になりますね!!1d27afe3.jpg

ありがとうございました!

最近は、商品の開発に携わらせていただいており、寝る前に、今後作りたい・改善したい商品のことを調べ、考えながら寝るのが日課になっております!

日々の食事も、勉強になることがたくさんあるので、
今回の旬のものを食べるということも、1つ勉強になりました!!

日々精進です!!

J(ジェイ)

最近Jと呼ばれ始めてるじゅんです!!

先日、社長と二人で東京スーパーマーケットトレードショーに商談に行って来ました!!
自分が試作、開発に携わらせて頂いた商品等もあり、実際の生の反応を見聞きする良い機会となりました!!

自分では気付けない商品に対しての良い点、悪い点、改善点など様々な意見を聞かせていただき、とても勉強になりました!!
それと同時に、自分がどれだけ実力不足かを思い知らされました!!

自分もしかり、今の会社の若い世代全員がスキルアップを目指して、若い世代が引っ張っていける会社にしたいなと心から思います!!
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