只今、年越しそばの製造、まっさい中です。
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かぐらの里は柚子屋ですが、

昔ながらのぶっとく、ブツブツ切れるそばを季節限定で製造しています。

小麦粉を入れず、そば粉100%。


そば屋のそばのようにきれいではありませんが、

田舎らしいそばの風味や、ざらつきのある食感を味わえます。



そばは他の麺類よりも切れやすいことから、

「今年1年の災厄を断ち切る」

という意味で、年越し前に食べるそうです。


年越し前に、ぜひご賞味ください。

Posted by: 工場長